Naar inhoud
Huis van
de Horeca
Menu
Plan een gesprek
Voor frituren

Frieten bakken, geen papierwerk.

Een frituur draait op piekmomenten: de middag, de vrijdagavond, de kermis in het dorp. Vesta plant je studenten en flexi's op die pieken en doet hun Dimona's. Logi houdt je allergenen en je foodcost bij.

Gebouwd door horecaondernemers, voor horecaondernemers.

Frituuruitbater laat verse frieten in de frietmand boven de friteuse vallen
Uit de praktijk

Waar het in een frituur wringt.

  • Korte, scherpe pieken

    Een uur over de middag en een paar uur ’s avonds, met daartussen rust. Je plant per shift, niet per dag.

  • Veel studenten

    In het weekend draait je zaak op studenten. Hun 650 uur, hun contract en hun Dimona moeten in orde zijn.

  • Snacks en sauzen vol allergenen

    Ei in de mayonaise, mosterd, gluten in de paneerlaag: in een frituur zitten de allergenen vaak in de snacks en de sauzen.

Hoe het werkt

Zo pakken Vesta en Logi het aan.

  1. 01

    Plan op je pieken

    VestaPlan

    Shifts met hun begin- en einduur, met je loonkost per dag erbij.

  2. 02

    Contract en Dimona vanzelf

    VestaTime

    Het dagcontract van je student, digitaal ondertekend in de app, en de Dimona erbij.

  3. 03

    Allergenen per product

    LogiLabel

    Duid per snack en saus de allergenen aan. Ze staan correct op elk label.

  4. 04

    Weet wat een portie kost

    LogiChef

    Wat een portie frieten met saus je echt kost, op basis van je facturen.

Goed om te weten

De regels voor je frituur.

Wat je als uitbater moet weten over je team en je zaak, met de bronnen in onze gidsen.

  • Frituurvet verwarm je tot hoogstens 175 °C
  • De allergenen van je snacks en sauzen deel je mee vóór je gast bestelt
  • Een student werkt tot 650 uur per jaar aan verminderde bijdragen
  • Een studentenovereenkomst is altijd schriftelijk
Lees hoe je je allergenenkaart opmaakt
Een frietmand met frieten hangt uit te lekken boven een inox friteuse

Veelgestelde vragen voor je frituur

Kan ik met VestaPlan korte shifts plannen?

Ja. Je plant shifts met hun begin- en einduur, op een dag-, week- of maandoverzicht, en je ziet je loonkost per dag.

Maakt Vesta de studentenovereenkomst op?

Ja, met VestaTime: dagcontracten voor studenten en flexi's, digitaal ondertekend in de app, met de Dimona erbij.

Hoe toon ik de allergenen van mijn snacks en sauzen?

Schriftelijk, op je kaart, op een fiche of op een scherm, vóór je gast bestelt. Mondeling mag alleen onder vijf voorwaarden. Zie de gids over je allergenenkaart.

Staat je vraag er niet bij?

Stel ze rechtstreeks aan ons team.

Plan een gesprek

Of bel +32 11 93 63 40

Klaar voor minder papierwerk in je frituur?

Start met Vesta, of plan een gesprek en we bekijken samen wat je zaak nodig heeft.